Vinařství Tománkovi

Šlechtitelská stanice vinařská Boršice

Jsme šlechtitelská stanice vinařská sídlící nedaleko Uherského Hradiště v obci Boršice. Naší náplní práce je šlechtění nových odrůd révy vinné. Mezi naše největší úspěchy patří podíl na vyšlechtění odrůd Pola, Vitra, Sevar a Mery. Firma udržuje a spoluvlastní i známou odrůdu Muškát moravský, stolní Olšavu a podnož Amos.

Tresne
Ocko rasi

Firma je dnes největším producentem certifikovaných roubů ušlechtilé révy v ČR. Na našich pozemcích je vysázena unikátní kolekce moravských odrůd a klonů, které byly ozdraveny od virových chorob. Firma také dodává podnožové řízky všech běžných odrůd v nejvyšší jakosti.

Sloupky
Slunečnice

Výroba vína v naší firmě souvisí s procesem šlechtění, kdy mezi sebou porovnáváme různá novošlechtění a nejlepší klony známých odrůd. Zákazníci tak mají možnost ochutnat klasiku i některé méně známe odrůdy dávno před tím, než se dostanou do běžné distribuce.

Demižony
Demižony

Na čem aktuálně pracujeme:
Zastrkujeme letorosty do dvojdrátí, provádíme osečkování vrcholků a vylamování zálistků.
Okopáváme mladé vinohrady a vyvazujeme podnož.

Zima
Střih